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2019-06-09 [公司要闻]

  沈阳人爱吃鸡架不是一天两天的事儿了!吃面配鸡架,喝酒配鸡架,看电视也配鸡架,怎么吃都好吃!

  大连的海鲜闻名全国,最著名的还是鲍鱼和海参,不光辽宁人自己爱吃,大连的海鲜还卖到了全国各地,甚至国外!

  鲅鱼圈的海蜇可是出了名的味美鲜香,在辽宁地区乃至全国都闻名遐迩,每到6、7月份海蜇的开捕收获时节,各个海湾渔村都热闹非凡。

  喝羊汤的时候,自然少不了“羊系列”的配菜,比如尖椒炒羊肉、手抓羊肉、羊蹄,尤其是干煸羊杂就花卷,超级好吃!

  葱花缸炉是辽宁省辽阳地区的著名糕点,馅是棕黄色的,外皮侧面是乳白色,底面是红褐色,层次很清晰,有椒盐和葱香味。

  不同的鱼采用不同的做法,红烧、干炸、糖醋、清炖、清蒸、酸辣、滑溜……用鱼的不同部位,还能做出不同口味的佳肴。

  锦州烧烤有生烤和熟烤之分,小调料多达十几种,不少烤食还进行中草药配制。讲究“蘸、刷、撒、烤、翻”,口感纯正、色泽诱人~

  当地人的吃法据说是这样的:拿个炭火炉,盖上篦子,将包好的扎签子抹上油,开始烤,烤得外焦里嫩,蘸蒜酱趁热往嘴里一送~

  外面是黄米面,里面馅是豆沙加红糖玫瑰,炸成后会变成金黄色,又脆又软,又香甜,是“凌源小吃三宗宝”之一哦~

  丹东黄蚬子的营养丰富,含有人体所需的多种营养成分,具有降低胆固醇、增强免疫力、滋阴补虚、清热凉肝的功效。

  麻辣拌是抚顺人在引入的麻辣烫基础上发明的,非常受欢迎,有甜酸口味和麻辣口味。

  肉火勺发源于铁岭地区,外地的火勺,和铁岭的火勺不光外表大不相同,口味也大有区别。铁岭火勺的外皮是金黄色的,层次清晰,脆而不碎,油而不腻,香酥适口。

  它在葫芦岛有常见的两种吃法:一种是涮锅,即用各种鲜薄肉片(猪肉、牛肉、羊肉、鱼片、鲜虾等)边涮边蘸调料食用,比如涮羊肉。

  另一种是清汤锅,把各种主辅料一起放入火锅之中,加上鸡汤、肉汤,用炭烧开,随吃随添。



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