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2019-06-28 [公司要闻]

  豆花800克,里脊肉150克,泡酸菜120克,泡脆椒100克,肉臊、葱花、香菜节各少许,味精5克,胡椒粉5克,花椒5克,干辣椒30克,猪油120克,高汤700毫升。

  3.锅上火,放入猪油20克,下入泡酸菜节、泡脆椒末炒香,掺入高汤稍煮后,加入豆花,用味精、胡椒粉调好味,然后加入肉臊,改小火煨6分钟左右,起锅装入煲仔锅中,再舀入汆熟的里脊肉片。

  3.锅洗净上火,加入猪油100克烧至六成热,投入干辣椒、花椒炒香成煳辣油,起锅淋豆花上(同时滤去渣),撒上葱花、香菜节即成。返回搜狐,查看更多



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