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2019-06-06 [集团业务]

  人民网福州5月7日电(谢曦)2014年下半年,福建省级监督共抽检全省417家企业生产的糕点467批次样品,不合格样品数为20批次,样品不合格率为4.3%。

  据通报,省级抽检糕点食品的20家企业分别是福州世纪广诚食品有限公司的养生凤梨月饼、晋江千丝食品有限公司的肉松条(糕点)、优思麦食品(厦门)有限公司的特制面包(软式甜面包)、龙海市万丰食品有限公司的迷你小蛋糕、龙海市恒洋食品厂的绿豆饼(烘烤类糕点)等。

  20批次不合格样品中,12批次样品超范围或超限量使用食品添加剂(脱氢乙酸、山梨酸)、4批次样品检出微生物指标(菌落总数、大肠菌群)不合格、3批次样品检出品质(酸价)不达标,1批次样品菌落总数、大肠菌群、过氧化值等多个项目超标,主要原因是企业生产过程控制不严,食品添加剂使用不规范。

  针对抽检发现的主要质量问题,当地食品生产监督管理部门已按照《食品安全法》等法律法规的规定,对不合格企业依法进行处理。福建省食品药品监督管理局表示将继续加强食品监督抽检工作,督促食品生产企业落实主体责任,强化监管措施,推动福建省食品质量的稳步提升。同时,公布本次抽检的质量合格和不合格产品及其生产企业名单,发挥社会引导作用。



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