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2019-09-10 [集团业务]

  【本网讯】中秋将至,为保障广大职工舌尖上的安全,9月4日,陕钢集团汉钢公司工会办公室组织各基层工会职工代表对职工餐厅操作间、库房等重点场所开展节前食品、消防安全、环境卫生综合检查。

  此次检查,以三家餐饮营运单位为检查对象,主要从消防设施,就餐区域、操作间及库房环境卫生,餐具清洗消毒,原料和制作过程是否符合食品安全要求,作业人员是否持有效健康证上岗、着装是否规范,包装食品是否在保质期内等进行仔细检查,并现场查看了餐厅日常管理的相关台账记录。检查过程中,检查人员分别对存在的问题和隐患逐一进行记录,并当场予以指出。



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